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一种冷冻肉,吃了可能会让坏细胞更活跃,家里有的赶紧扔掉 [复制链接]

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      中国人都有一个特性就是囤食物,而且在家里有冰箱保存之后,就更喜欢囤东西了。特别是在碰到猪肉大减价的时候,一买就会买上一大推,毕竟现在的家庭虽然不是天天大鱼大肉,也是每顿都要有一份肉菜,所以猪肉就是首选。但是,猪肉在冰箱里冷冻的时间,一旦超过这个数吃了对身体伤害很大,家里有的要赶紧扔掉。
      
      那么,猪肉在冰箱里能放多长时间?
      
      有专家表示,猪肉在家用冰箱里的储存时间,不能超过30天。这是因为家用冰箱的冷藏温度在零下10度左右,有些温度是在零下18度左右,一般这样的冷藏环境猪肉保存30天已经很不错了。这个时候的猪肉还没有变质,营养成分流失的也少,一旦超过30天后,虽然猪肉表面看起来很正常,但是蛋白质已经开始变质,甚至皮脂也会分泌粘液。所以当你把冰箱里的肉拿出来化完冻后,先闻一下猪肉有没有异味,然后再用手指摸一下,肉有没有弹性。如果手指按压一下,就会留下一个坑,过几分钟才能恢复正常,那么这样的猪肉就算是在30天之内也不要吃了。还有猪肉单独放在一个冷冻格,千万不要和其他肉类放在一起,避免互相串味,不能正确分辨出猪肉有没有变质。
      

      
      首先是猪肉在购买的时候,就已经沾染上很多的细菌,在3天之内吃完并且经过高温杀菌后,再吃对身体健康没有影响。但是,要是放在冰箱里冷藏就不能消灭细菌,只是抑制了细菌的活性,所以猪肉冷冻时间长会变质。而人们吃了变质的猪肉后,就会导致猪肉氧化过后的物质在体内堆积,也会产生有害物质,加快人体衰老。而且,这样的肉一点营养物质也没有,还会减低人体免疫力,让体内的坏细胞活跃起来,人也更容易生病。
      

      
      那么,猪肉在冰箱里冷冻后如何快速解冻呢?
      
      我们都知道猪肉在冰箱冷冻过后,再拿出来吃,就会冻的非常的坚硬,而且也不容易解冻。其实,猪肉解冻的方法非常简单,也不需要用到微波炉。只需要在水里加上一勺白醋和一勺盐,然后放入冰冻的猪肉,等待十分钟就会发现解冻成功,而且这样解冻的猪肉也不会有难闻的肉腥味。
      

      
      
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